Mie Goreng Ayam

Resep Masakan Mie Goreng Ayam

Bahan: 

- 150 gram mie kering, direbus dan tiriskan

- 15 gram tauge

- 15 gram kucai (dipotong-potong sepanjang 2 cm)

- 2 siung bawang putih dicincang halus

- 1 sendok teh kecap asin Vz atau 1 sendok makan merica halus

- 100 gram daging ayam bagian dada (dagingnya saja) dipotong halus memanjang ± 2 cm

- 1 sendok makan mentega atau minyak goreng

Bahan Bumbu Ayam: 

- 1 sendok teh merica halus

- 1/2 sendok teh garam

- 1 sendok makan tepung kanji atau tepung maizena

Cara Membuat: 

1. Panaskan minyak, tumis bawang putih sampai menguning,

2. Masukkan daging ayam.

3. Bila ayam sudah matang, masukkan mie, daun kucai, kecap dan bumbu-bumbu lainnya.

4. Tambahkan 1/2 gelas air matang.

5. Tutup dan biarkan air mendidih dan mengering.

6. Masukkan pula tauge.

7. Hidangkan panas-panas.

Selamat mencoba dan selamat menikmati.

Source: http://resepmasakankuliner.com/