Wedang Sekoteng

Resep Minuman Wedang Sekoteng

 

Bahan Isi: 

- 50 gr biji delima/mutiara, rebus

- 30 gr kolang-kaling, iris tipis, rebus dengan 1 lbr daun pandan selama 15 menit

- 2 lbr roti tawar, potong dadu 1 cm

- 50 gr kacang tanah kupas, goreng

- 100 gr kacang hijau, rebus

Bahan Wedang Jahe:

- 1 lt air

- 50 gr jahe, memarkan

- 2 btg serai, memarkan

- 2 lbr daun pandan, buat simpul

- 175 gr gula pasir

Cara Membuat:
1. Wedang Jahe: rebus semua bahan wedang jahe, kecilkan api dan biarkan tetap panas, sampai waktu menghidangkan.
2. Susun semua bahan isi dalam mangkuk hidang. Tuang Wedang Jahe panas-panas. Segera sajikan panas.

Selamat mencoba dan selamat menikmati.

Source: http://anekaresepmasakan.info/