Kue Lemon

Resep Kue Kering Lemon

Bahan:
- 180 g margarin
- 120 g gula tepung
- 1 butir telur
- 250 g tepung terigu protein rendah
- 20 g maizena
- 50 g susu bubuk
- 1/4 sendok teh baking powder
- 1/2 sendok teh air jeruk lemon
- 1 buah jeruk lemon, diparut kulitnya
- 1/2 sendok teh esens lemon
- 2 kuning telur untuk olesan

Cara Membuat:
1. Kocok margarin dan gula tepung 30 detik. Tambahkan telur. Kocok rata.
2. Masukkan tepung terigu. maizena, susu bubuk, dan baking powder sambil diayak dan diaduk rata.
3. Tambahkan air jeruk lemon, kulit jeruk lemon, dan essens lemon. Aduk rata.
4. Giling tipis adonan. Cetak. Letakan di loyang yang dioles margarin. Olesi kuning telur.
5. Oven 25 menit dengan api bawah suhu 150 derajat celcius sampai matang.

Selamat mencoba dan selamat menikmati.

Source: http://www.resepkomplit.com/