Makaroni Goreng Jagung

Resep Kue Basah Makaroni Goreng Jagung

Bahan:
- 25 gram margarin
- 50 gram tepung terigu Segitiga Biru
- 250 ml susu cair
- 50 gram makaroni kering, direbus
- 50 gram jagung manis pipit
- 2 buah sosis ayam, dipotong kotak
- 1/2 sendok teh garam
- 1/4 sendok teh merica bubuk
- 1/2 sendok teh pala bubuk
- 25 gram keju cheddar parut
- 1 sendok teh seledri, dicincang halus minyak untuk menggoreng

Bahan Pencelup:
- 60 gram putih telur


Bahan Pelapis:
- 50 gram tepung panir kasar orange

Bahan Pelengkap:
- 50 gram saus sambal
- 50 gram mayones
- 60 gram keju cheddar parut

Cara Membuat:
1. Panaskan margarin. Masukkan tepung terigu Segitiga Biru. Aduk sampai bergumpal. Masukkan susu cair sedikit-sedikit. Masak sambil diaduk sampai licin dan bergumpal.
2. Tambahkan makaroni, jagung manis, sosis, garam, merica bubuk, pala bubuk, keju cheddar parut, dan seledri. Aduk rata.
3. Ambil dua sendok makan adonan. Bentuk bulat. Gulingkan di tepung panir kasar. Celup ke putih telur. Gulingkan di tepung panir kasar lagi.
4. Goreng di dalam minyak yang dipanaskan di atas api sedang sampai matang.
5. Sajikan bersama pelengkapnya.

Selamat mencoba dan selamat menikmati.

Source: http://kuliner.ilmci.com/